La ricetta Torta brise con funghi e patate è una delizia semplice e sbrigativa che può essere servita come secondo piatto o come antipasto. In pochi minuti, potrete creare un piatto gustoso e unico, caratterizzato dal sapore deciso dei funghi e la gentilezza delle patate.
- Pelate e lavate le patate, poi tagliatele in quattro pezzi e mettetele nel mixer.
- Nel frattempo, in una padella con olio d’oliva e un aglio in camicia, fate cuocere i funghi surgelati per circa 20 minuti, finché non sono pronti. Scolate i funghi e eliminate l’aglio.
- Mettete nel mixer le patate e tutti gli ingredienti, fate fare solamente un giro, in modo da non creare una crema troppo fine. Il composto dovrebbe essere di piccole patate macinate. Amalgamate bene il composto.
- Ponete la brisè nella teglia e mettete dentro i funghi e il composto di patate. Così avete pronta la Torta brise con funghi e patate.
- Mettete la torta brise con funghi e patate nel forno a 180 gradi, finché non vedrete la sua doratura. La torta è pronta!
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
