Giovedì vogliadignocchi 1: crema di taleggio e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Giovedì vogliadignocchi 1: crema di taleggio e noci", scopri come si prepara.
Giovedì vogliadignocchi 1: crema di taleggio e noci
https://blog.cookaround.com/blumirtillo/
Ingredienti
- burro
- chianti classico
- farina
- noce moscata
- noci
- olio
- panna
- pasta tipo gnocchi
- patate
- pepe
- sale
- sugo
- uova
- zucca
Ricetta
PROCEDIMENTO
Iniziate mettendo a bollire l'acqua.
A seguire partite con la preparazione di questo velocissimo e saporitissimo condimento
In una padella bassa e larga scaldate il burro.
Aggiungete il taleggio tagliato a piccoli pezzi per farlo sciogliere rapidamente e la panna.
Mentre si scioglie il taleggio, schiacciate grossolanamente le noci sgusciate e aggiungetele al sugo che state preparando.
Una spolverata di noce moscata, aggiustate di sale e pepe e il condimento pronto.
Versate gli gnocchi nell'acqua bollente leggermente salata e cucinateli per circa 1 minuto e mezzo.
Scolateli e metteteli nella padella con il sugo.
Cucinate per mezzo minuto e servite.
Una meraviglia!
#CHEVINOABBINO
Chianti Classico
Per questa ricetta ho utilizzato gli Gnocchi con zucca Master Mamma Emma.
Immagino conosciate questa fantastica realt di Vedelago in provincia di Treviso (cliccate qui per visitare il sito).
E' unimportante azienda produttrice di primi piatti.
