Challah...ovvero il pane tradizionale ebraico
Ricetta, ingredienti e consigli per "Challah...ovvero il pane tradizionale ebraico", scopri come si prepara.
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Challah...ovvero il pane tradizionale ebraico
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- coppa
- farina
- glassa
- lievito
- miele
- olio
- pane
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparazione :Setacciare la farina e metterla nel contenitore della planetaria insieme al lievito e mescolare, aggiungere il sale, lo zucchero, l'uovo, l'olio e il miele (i 40 g), l'acqua, (175 ml - la quantit di acqua non era specificata nella ricetta, ma questa quella che ho messo io) e impastare per circa 10 minuti.Ungere una ciotola con un po' olio, formare una palla con l'impasto, ungere leggermente anche l'impasto, coprire con pellicola o coprire con coperchio se la ciotola prevista e lasciare lievitare fino al raddoppio, circa un'ora e mezza.Rivestire una teglia con carta da...
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