Suppli di riso al forno

Ricetta, ingredienti e consigli per "Suppli di riso al forno", scopri come si prepara.

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Suppli di riso al forno

In cucina con zia Lora
Suppli di riso al forno
Ingredienti
  • mozzarella
  • olio
  • pane
  • pangrattato
  • parmigiano
  • riso carnaroli
  • sale
  • uova
Ricetta

...preparazione tipica della cucina romana.La ricetta originale prevede che queste polpette di riso con cuore di mozzarella filante siano fritte in abbondante olio caldo, ma . . . ioho l’abitudine di cuocere i suppli di riso al forno e trovo che siano molto buoni ugualmente. Ingredienti: un bicchiere di rag leggero (qui la ricetta) 1 bicchiere e mezzo di riso carnaroli 1/2 bicchiere di parmigiano grattugiato unamozzarella pane grattato q.b. olio extravergine di oliva sale Preparazione dei suppli di riso al forno: mettere la mozzarella in un colino in modo che perda...

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