Fagottini di verza con salsiccia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini di verza con salsiccia", scopri come si prepara.
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Fagottini di verza con salsiccia
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- aglio
- brodo
- cipolla
- noce moscata
- noci
- olio
- pane
- parmigiano
- pasta di salame
- pomodori
- prezzemolo
- salame
- sale
- salsa di pomodoro
- salsicce
- salumi
- uova
- verdure
- verze
- vino bianco
Ricetta
...preparare degli involtini per esempio che, nelle valli bergamasche, venivano chiamati "Cap" ed era, ai tempi, un goloso piatto di riciclo; ora preparato con carne o salumi. Troviamo poi davvero molte le varianti di questa ricetta in tutto il territorio alpino. Vi propongo la mia ricetta con un ripieno a base di salsiccia, o pasta di salame, cotti in casseruola Fagottini di verza con salsiccia ingredienti foglie esterne di una verza mezza cipolla 300 gr di salsiccia a metro o pasta di salame 3 uova 150 gr parmigiano...
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