Fagottini di verza con salsiccia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Fagottini di verza con salsiccia", scopri come si prepara.

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Fagottini di verza con salsiccia

Ricettosando
Fagottini di verza con salsiccia
Ingredienti
  • aglio
  • brodo
  • cipolla
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • pane
  • parmigiano
  • pasta di salame
  • pomodori
  • prezzemolo
  • salame
  • sale
  • salsa di pomodoro
  • salsicce
  • salumi
  • uova
  • verdure
  • verze
  • vino bianco
Ricetta

...preparare degli involtini per esempio che, nelle valli bergamasche, venivano chiamati "Cap" ed era, ai tempi, un goloso piatto di riciclo; ora preparato con carne o salumi. Troviamo poi davvero molte le varianti di questa ricetta in tutto il territorio alpino. Vi propongo la mia ricetta con un ripieno a base di salsiccia, o pasta di salame, cotti in casseruola Fagottini di verza con salsiccia ingredienti foglie esterne di una verza mezza cipolla 300 gr di salsiccia a metro o pasta di salame 3 uova 150 gr parmigiano...

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