Torta zucca e mele

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta zucca e mele", scopri come si prepara.

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Torta zucca e mele

La cuoca in giallo
Torta zucca e mele
Ingredienti
  • burro
  • cannella
  • cioccolato fondente
  • farina
  • lievito per dolci
  • mele
  • sale
  • uova
  • zucca
  • zucchero di canna
  • zucchero semolato
Ricetta

...tagliatela a pezzetti e cucinatela a vapore o in forno caldo a 200 fino a quando non risulter tenera. Lasciate freddare e frullate il tutto. Nella planetaria, montate lo zucchero con le uova fino ad ottenere un composto gonfio e chiaro. Aggiungete la purea di zucca e fate assorbire. Continuando a mescolare, unite il burro lavorato a pomata, la farina setacciata con il lievito, la cannella ed infine il pizzico di sale. Sbucciate due mele, tagliatele a pezzetti ed aggiungetele al composto, mescolando con un cucchiaio di legno. Imburrate, infarinate la tortiera e versatevi l’impasto....

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