Pitta di patate con il tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pitta di patate con il tonno", scopri come si prepara.
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Pitta di patate con il tonno
https://blog.giallozafferano.it/lacuocaingiallo/Ingredienti
- capperi
- cipolla
- farina 00
- formaggi
- olio
- olive verdi
- pane raffermo
- parmigiano
- patate
- pepe
- pomodori maturi
- porto
- sale
- tonno
- uova
Ricetta
...Mettete le patate in una ciotola capiente e incorporatevi la farina, le uova, i formaggi grattugiati, una presa di sale, un pizzico di pepe e un po’ d’olio del soffritto di cipolla. Lavorate gli ingredienti in modo da formare un composto omogeneo. Rivestite la teglia con carta forno (oppure imburratela e infarinatela) e create un primo strato con met composto. Versatevi la farcitura e chiudete con un secondo strato di composto, livellandolo con le mani bagnate. Spennellate la superficie con un po’ d’olio, aggiungete una spolverata di pane grattugiato ed infornate in...
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