Chiacchiere di carnevale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Chiacchiere di carnevale", scopri come si prepara.
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Chiacchiere di carnevale
https://blog.cookaround.com/chefdisabato/Ingredienti
- farina
- grappa
- lievito
- olio
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...Mettete le uova , il tuorlo, il sale e lo zucchero in una ciotola e amalgamare (io ho utilizzato la planetaria con il gancio a foglia). Aggiungete l’olio di oliva e la grappa e poi la farina e il lievito e amalgamare. Io dopo 5 minuti di planetaria l’ho tolta dalla ciotola e l’ho impastata un p a mano. Utilizzate la macchina sfogliatrice per stendere la pasta. La sfoglia deve essere fine. Io ho utilizzato la macchina Imperia Pasta Presto alla penultima tacca. Tagliate la sfoglia con una rotella ricavate tanti rettangoli di circa 4cmx8cm Friggete le chiacchiere, poche per...
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