Muffin con farina di farro integrale, succo di arancia e mandorle

Ricetta, ingredienti e consigli per "Muffin con farina di farro integrale, succo di arancia e mandorle", scopri come si prepara.

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Muffin con farina di farro integrale, succo di arancia e mandorle

L'angolo de "la cake disaster"
Muffin con farina di farro integrale, succo di arancia e mandorle
Ingredienti
  • burro
  • confettura
  • farina di farro
  • farro
  • fecola di patate
  • latte
  • mandorle
  • marmellata di arance
  • miele
  • patate
  • sale
  • semi di lino
  • uova
  • zucchero di canna
Ricetta

...preparazione:In una ciotola sbattere l'uovo con lo zucchero ed il sale, aggiungere le farine setacciate con il cremor tartaro ed i semi di lino, la spremuta di arancia, il latte ed il burro fuso, il miele e le mandorle tagliate a listarelle sottili (precedentemente infarinate in modo che non vadano gi nell'impasto). Amalgamare bene e riempire gli stampini per muffin per 3/4 e cuocere per circa 25 minuti a 180in forno preriscaldato. Consiglio sempre la prova dello stecchino di legno dopo i 15 minuti di cottura. Trascorso il tempo, sfornare, far riposare qualche minuto nello stampo e...

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