Il contesto in cui vengono gustati questi muffin è solitamente durante la colazione o come snack pomeridiano, accompagnati da una tazza di caffè o tè. La scelta degli ingredienti, tra cui burro, confettura, farina di farro, fecola di patate, latte, mandorle, marmellata di arance, miele, sale, semi di lino, uova e zucchero di canna, contribuisce a creare un piatto equilibrato e nutriente.
La preparazione di questi muffin inizia con il preriscaldamento del forno e la preparazione degli ingredienti. Si procede quindi a mescolare gli ingredienti secchi, come la farina di farro, la fecola di patate e lo zucchero di canna, in una ciotola.
- Aggiungere il burro fuso e le uova alla miscela secca e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Incorporare il succo di arancia, il latte e la marmellata di arance, mescolando bene per amalgamare tutti gli ingredienti.
- Aggiungere le mandorle tritate e i semi di lino per dare croccantezza e un tocco di sapore.
Dopo aver mescolato tutti gli ingredienti, si versano i muffin nelle forme apposite e si infornano fino a quando non sono dorati. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
