Cestini di patate farcite

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cestini di patate farcite", scopri come si prepara.

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Cestini di patate farcite

Le torte di Marghe
Cestini di patate farcite
Ingredienti
  • formaggio groviera
  • olio
  • pane raffermo
  • pangrattato
  • patate
  • pepe
  • sale
  • scamorza
Ricetta

...PREPARAZIONE: Cestini di patate farcite. Pelate 4 patate grosse,tagliarle a met nel senso della lunghezza e scavarle con un coltellino. Sistemarle nella vaporiera con la parte scavata rivolta verso l’alto. Cuocere anche l’interno delle patate che avete scavate,dopo di che passatele allo schiacciapatate aggiungete il dale pepe e il formaggio tagliato a dadini molto finemente. Con questo composto riempite le patate poi passatele nel pangrattato preparato con pane raffermo. Accendete il forno a 180c. Foderare una pirofila con carta da forno,oleare con un po...

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