Panna cotta al cioccolato bianco e nutella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panna cotta al cioccolato bianco e nutella", scopri come si prepara.
Panna cotta al cioccolato bianco e nutella
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Ingredienti
- cioccolato bianco
- gelatina
- latte
- nutella
- panna
- zucchero semolato
Ricetta
Procedimento
Mettere la panna, il latte e lo zucchero in un pentolino a fuoco medio-basso.
Cuocere, mescolando, per 4 o 5 minuti o fino a quando non raggiunge quasi il bollore.
Togliere dal fuoco.
Aggiungere 25 gr di cioccolato bianco tritato finemente.
Mescolare fino a quando il cioccolato si sciolto ottenendo un composto omogeneo.
Versare il composto in una ciotola resistente al calore.
Cospargere sopra la gelatina e frullare fino a farla sciogliere.
Raffreddare per 10 minuti.
Scaldare a bagnomaria la nutella e stenderne 1 cucchiaio sul fondo di 4 ciotole.
Fare raffreddare bene in frigo per 10 minuti e poi versare la panna cotta.
Coprire con pellicola trasparente.
Lasciare riposare in frigo per 4 ore.
Togliere dal frigorifero 10 minuti prima di servire.
Decorare con i rimanenti 25 g cioccolato bianco.
Servire immediatamente.
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