Marmellata di clementine con metodo Ferber
Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di clementine con metodo Ferber", scopri come si prepara.
Marmellata di clementine con metodo Ferber
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Ingredienti
- agrumi
- arance
- clementine
- confettura
- gelatina di mele
- limoni
- mandarini
- marmellata
- mele verdi
- succo di limone
- succo di mela
- zucchero
Ricetta
preparazione successiva e conservando il resto per altre marmellate simili.
Lavate e spazzolate le clementine sotto l'acqua corrente, tagliandole a rondelle finissime ed eliminando eventuali semini.
Tagliate ancora le rondelle in 4.
In una pentola per marmellata (bassa e larga), versate i pezzetti di clementina, lo zucchero e il succo di limone.
Mettete sul fuoco e portate al fremito, versate il tutto in una terrina.
Coprite con carta forno e mettete in frigo per una notte.
Secondo giorno .
Rimettete tutto nella pentola, riportate al fremito, spegnete e versate il tutto nella terrina.
Coprite con carta forno e lasciate riposare al fresco un'altra notte.
Terzo giorno.
Versate di nuovo nella pentola, aggiungete la gelatina di mele e portate ad ebollizione mescolando delicatamente.
Continuate a cuocere a fuoco vivo per 10 minuti circa, sempre mescolando.
Verificate che la marmellata abbia una giusta consistenza, spegnete, invasate subito e.
