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Ravioloni di grano saraceno con crema di verza e caprino

Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioloni di grano saraceno con crema di verza e caprino", scopri come si prepara.

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Ravioloni di grano saraceno con crema di verza e caprino

https://blog.giallozafferano.it/ilverdeintavola/

Ingredienti

  • burro
  • grano saraceno
  • parmigiano
  • pasta fresca
  • pasta tipo pizzoccheri
  • pasta tipo ravioli
  • patate
  • pepe
  • sale
  • salvia
  • verze

Ricetta

mettetele nel mixer.

Ravioloni di grano saraceno con crema di verza e caprino: togliete la costa Aggiungete il caprino e tritate.

Ravioloni di grano saraceno con crema di verza e caprino: nel mixer Otterrete una crema, depositatela in una ciotola e insaporitela con sale e pepe.

Ravioloni di grano saraceno con crema di verza e caprino: insaporite la crema In un pentolino fate sciogliere il burro con la salvia, Ravioloni di grano saraceno con crema di verza e caprino: burro e salvia quindi unitela crema e lasciate insaporire a fuoco basso per qualche minuto (nel caso diventasse troppo densa, allungate con un po’ di acqua di cottura dei ravioli).

Ravioloni di grano saraceno con crema di verza e caprino: crema pronta Nel frattempo cuocete per circa 7 minuti i ravioli in acqua bollente salata, scolateli con delicatezza e conditeli con la crema.

Serviteli con un’abbondante grattugiata di parmigiano reggiano.

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