Torta cioccolato ripiena di crema caffè senza uova senza lattosio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta cioccolato ripiena di crema caffè senza uova senza lattosio", scopri come si prepara.
Torta cioccolato ripiena di crema caffè senza uova senza lattosio
https://lamiacucinasenzalattosio.com/
Ingredienti
- arance
- cacao amaro
- cannella
- cioccolato fondente
- farina
- glassa
- granella di nocciole
- latte
- lievito per dolci
- nocciole
- olio di semi di girasole
- orzo
- panna
- semi di girasole
- spezie
- vaniglia
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: Mescolare in un recipiente l'olio e l'acqua ed aggiungere farina, zucchero, cacao, lievito e spezie amalgamando il tutto per 5 min fino ad eliminare i grumi Riporre in uno stampo oliato ed infarinato Cuocere in forno ventilato 180 per 30 ' 45 min (controllare con lo stecchino).
Una volta che la torta pronta lasciarla raffreddare senza toglierla dallo stampo eriporlatutta la notte in frigo, il giorno dopo rimuoverla dallo stampo e tagliarla nel mezzo.
Preparare la crema ponendo il latte sul fuoco a fiamma bassa ed aggiungere piano piano farina e zucchero continuando a mescolare fino ad ottenere la consistenza cremosa e liscia Aggiungere una tazzina di caff (o di orzo) ed amalgamare il tutto.
Mentre la crema si raffredda montare la panna ben fredda di frigo ed unire i due composti (quando la crema al caff sar ben fredda) Farcire una met della torta con la crema al caff,.
