Patate al forno veloci e croccanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Patate al forno veloci e croccanti", scopri come si prepara.
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Patate al forno veloci e croccanti
La Lucana in CucinaIngredienti
- cipolla
- olio
- patate
- rosmarino
- sale
Ricetta
...PROCEDIMENTO Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua. Intanto pelate le patate e sciacquatele. Calatele nell’acqua appena bolle e salate. Accendete il forno a 200 (sotto e sopra). Dopo circa dieci minuti controllate la cottura utilizzando una forchetta che dovr “entrare” a met nelle patate. Se cos spegnete il gas e scolate. Lasciatele raffreddare. Rivestite una teglia con della carta forno, versate dell’olio evo e affettate la cipolla. Tagliate le patate nel senso verticale in 4 e create poi dei triangoli spessi. Una volta nella teglia aggiungete...
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