HUMMUS DI CECI .... con variante fast & furious!

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HUMMUS DI CECI .... con variante fast & furious!

Tutto Per Tutti
HUMMUS DI CECI .... con variante fast & furious!
Ingredienti
  • aglio
  • ceci
  • crema di sesamo
  • grissini
  • limoni
  • olio di semi di sesamo
  • pane tostato
  • patatine
  • pepe
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • semi di sesamo
  • spezie
  • succo di limone
  • tartine
Ricetta

...PREPARAZIONE: Per prima cosa prepariamo la tahina, una crema a base di semi di sesamo tostati e pestati, mescolati a olio di semi di sesamo fino a raggiungere la consistenza di un pur. Tostare i semi di sesamo in forno o in una padella per alcuni minuti e poi in un mortaio (potete anche usare un mixer ad immersione o robot da cucina!) sminuzzarli  e mescolarli all'olio di semi di sesamo aggiunto poco a poco. Per una tahina pi leggera e liquida, aggiungere un paio di cucchiai di acqua calda.  Aggiustare di sale e pepe!Comunque la tahina la potete anche trovare in commercio nei...

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