Macarons al pistacchio

Ricetta, ingredienti e consigli per "Macarons al pistacchio", scopri come si prepara.

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Macarons al pistacchio

Chiamatemi Zia
Macarons al pistacchio
Ingredienti
  • albumi
  • banane
  • biscotti
  • broccoli
  • cacao
  • cannella
  • cioccolato bianco
  • farina di mandorle
  • limoni
  • mandorle
  • more
  • pane
  • panna fresca
  • pasta fresca
  • sale
  • salsicce
  • yogurth
  • zucchero a velo
  • zucchero semolato
Ricetta

...Procedimento Prima di cominciare ricordatevi di cacciare i vostri albumi invecchiati fuori dal frigo almeno un’oretta prima. Setacciare la farina di mandorle e lo zucchero a velo almeno un paio di volte per eliminare tutti gli eventuali grumi. Strofinare un limone su tutta la superficie delle pareti di una ciotola. Montare nella stessa ciotola gli albumi con un pizzico di sale. Quando la massa di albumi inizia a diventare bianca e schiumosa aggiungere a pioggia lo zucchero semolato. Continuare a montare e aggiungere anche il colorante che preferite. Se avete un colorante in gel, come...

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