Scorzette candite di arancia e limone fatte in casa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Scorzette candite di arancia e limone fatte in casa", scopri come si prepara.

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Scorzette candite di arancia e limone fatte in casa

"Dolci" Evasioni
Scorzette candite di arancia e limone fatte in casa
Ingredienti
  • arance
  • canditi
  • caramello
  • fave
  • gelato
  • gocce di cioccolato
  • limoni
  • pagnotta
  • pan di spagna
  • pandoro
  • panettone
  • sciroppo
  • scorza di limone
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento:Dopo aver lavato bene le arance, asportarne la buccia, tagliando prima le due calotte e poi incidendo 4 spicchi nella parte laterale, ottenendo cos 4 grossi "petali".Sbianchirli tuffandoli in acqua bollente per due minuti. Gettare l'acqua. Ripetere l'operazione, sempre cambiando l'acqua, per altre due volte. Ci serve ad eliminare l'amaro.Preparare lo sciroppo facendo bollire in un pentolino l'acqua con lo zucchero fino al suo completo scioglimento.Immergere le scorze nello sciroppo e lasciarle sobbollire a fuoco molto dolce per tre ore,  rivoltandole delicatamente ogni...

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