Calzoncini fritti di ricotta e salumi

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Calzoncini fritti di ricotta e salumi

Cucina con le Sorelle Russo
Calzoncini fritti di ricotta e salumi

Tempo di preparazione: 2 Ore Tempo di cottura: 15 Minuti

Ingredienti
  • formaggi
  • olio
  • parmigiano
  • pepe
  • pomodori
  • prosciutto cotto
  • ricotta
  • salame
  • sale
  • salumi
  • uova
Ricetta

...procedimento base della preparazione della pizza. Possono essere farciti secondo il gusto personale, dando spazio alla fantasia. Tempo di preparazione: 2 ore Tempo di cottura: 15 minuti Calzoncini fritti di ricotta e salumi INGREDIENTI (6 persone) -impasto base pizza -100 gr di salame napoletano -50 gr di parmigiano grattugiato -200 gr di ricotta -100 gr di provola o formaggi -1 uovo -sale e pepe -olio PREPARAZIONE Una volta preparato l'impasto base per le pizze (vedi qui la ricetta), stendete la pasta e tagliate tanti quadrati quanti calzoni volete realizzare. Intanto, in una terrina...

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