Le Streghe (tipico prodotto da forno bolognese)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Le Streghe (tipico prodotto da forno bolognese)", scopri come si prepara.
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Le Streghe (tipico prodotto da forno bolognese)
https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/Ingredienti
- farina 00
- lievito di birra
- olio
- pane
- pasta tipo losanghe
- sale fino
- strutto
Ricetta
...preparazione cittadina. Io qui vi presento la ricetta resa famosa appunto dalle mitiche Sorelle Simili. Provatele, sono semplicemente squisite, non riuscirete a smettere di mangiarle, una tira l’altra. Io amo inserirle in un antipasto, ma sono perfette anche in sostituzione al pane oppure per una croccante merenda. INGREDIENTI: 500 g di farina 00 250 g circa di acqua 25 g di lievito di birra 50 g di strutto 12 g di sale olio extravergine di oliva per pennellare sale fino per cospargere Fare la fontana e amalgamare al centro tutti gli ingredienti,...
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Le Streghe (tipico prodotto da forno bolognese)