Cannarituli di Zia Marisa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cannarituli di Zia Marisa", scopri come si prepara.
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Cannarituli di Zia Marisa
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- farina
- limoni
- melassa
- miele
- olio
- pasta tipo gnocchetti
- pasta tipo gnocchi
- sambuca
- spumante
- vino bianco
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: In una ciotola abbastanza capiente, verso l’olio, il vino e lo zucchero e amalgamo bene fino a farlo sciogliere, aggiungo anche la scorza grattugiata del limone e piano piano incorporo la farina, io ne ho usata circa 650 gr, ma zia dice di “aggiungerne finch se ne prende e non assuma la consistenza della pasta degli gnocchi”. A questo punto passo l’impasto su di un tagliere e lavoro bene, una volta ottenuto un bell’impasto compatto e liscio inizio a fare dei rotolini che poi taglio a pezzetti come veri gnocchi, cos per tutto...
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