Crostata di Mandorle
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di Mandorle", scopri come si prepara.
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Crostata di Mandorle
180°C DI DOLCEZZAIngredienti
- albumi
- burro
- farina 00
- farina di mandorle
- lievito
- mandorle
- margarina
- tuorlo d'uovo
- zucchero a velo
Ricetta
...PROCEDIMENTO: Preriscaldare il forno a 180C; Imburrare ed infarinare una tortiera (io ne uso una da 24 cm) Riunire in una Planetaria o in una Ciotola il Burro, la Farina, il Lievito, lo Zucchero, i Tuorli e la Vanillina Impastare per bene il tutto, dovremmo ottenere un impasto farinoso che si sbriciola facilmente MA NON TROPPO, se l’impasto dovesse essere troppo secco aggiungere 2 cucchiai di acqua fredda. Disporre l’impasto all’interno della Tortiera, formare la base schiacciando con i polpastrelli, mentre, per formare i lati andiamo a fare delle palline che andremo a...
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