Crostata di Mandorle

Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata di Mandorle", scopri come si prepara.

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Crostata di Mandorle

180°C DI DOLCEZZA
Crostata di Mandorle
Ingredienti
  • albumi
  • burro
  • farina 00
  • farina di mandorle
  • lievito
  • mandorle
  • margarina
  • tuorlo d'uovo
  • zucchero a velo
Ricetta

...PROCEDIMENTO: Preriscaldare il forno a 180C; Imburrare ed infarinare una tortiera (io ne uso una da 24 cm) Riunire in una Planetaria o in una Ciotola il Burro, la Farina, il Lievito, lo Zucchero, i Tuorli e la Vanillina Impastare per bene il tutto, dovremmo ottenere un impasto farinoso che si sbriciola facilmente MA NON TROPPO, se l’impasto dovesse essere troppo secco aggiungere 2 cucchiai di acqua fredda. Disporre l’impasto all’interno della Tortiera, formare la base schiacciando con i polpastrelli, mentre, per formare i lati andiamo a fare delle palline che andremo a...

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