Cous cous con carne e verdure

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cous cous con carne e verdure", scopri come si prepara.

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Cous cous con carne e verdure

Le torte di Marghe
Cous cous con carne e verdure
Ingredienti
  • brodo
  • carne di manzo
  • carote
  • cipolla
  • concentrato di pomodoro
  • manzo
  • olio
  • pepe
  • pomodori
  • sale
  • sedano
  • vino bianco
  • zucchine
Ricetta

...Preparazione Pulite e affettate le verdure, la cipolla tagliate la carota, la zucchina e il sedano a dadini. Scaldate l’olio in un wok o in una padella in terracotta. Aggiungete la cipolla e soffriggetela per 5 minuti, aggiungete anche la carota il sedano la zucchina tutto tagliato a dadini. A questo punto incorporatevi i pizzetti di carne e fate cuocere per 10 minuti, poi sfumate con il vino bianco e aggiungetevi 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, continuate la cottura aggiungendo man,mano del brodo caldo. Ora preparate il cous cous. Preparazione del cous cous In...

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