Ricetta, ingredienti e consigli per "Torrone mandorlato morbido fatto in casa", scopri come si prepara.
...Preparazione Per prima cosa mettete a sciogliete il miele a bagnomaria. Potete usare miele di acacia, miele di coebezzolo, miele di castagno se volete ottenere un torrone con un sapore intenso. Montate gli albumi a neve fermissima. Versate gli albumi nel miele e continuate a mescola. Cuocete sempre a bagnomaria per almeno 40-45 minuti sempre mescolando o finch il composto non diventa consistente. Tosta le mandorle pelate nel forno. Tritate grossolanamente met delle mandorle oppure potete lasciarle intere. Aggiungete le mandorle quando il composto diventa consistente e pi...
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