Praline di cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Praline di cioccolato", scopri come si prepara.
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Praline di cioccolato
http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/Ingredienti
- biscotti
- burro
- cacao amaro
- cioccolato
- codette
- farina di cocco
- granella di nocciole
- latte
- liquore
- nocciole
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento In un recipiente mescolare i biscotti e le nocciole con il macinino. Sbattere i tuorli con lo zucchero e il liquore. Aggiungere i biscotti e le nocciole tritate, il cacao, e il burro sciolto. Mescolare bene. Se l’impasto troppo secco aggiungere un po’ di latte. Deve essere un impasto omogeneo, bagnato, ma non troppo. Formare delle palline con le mani. Inumidire i palmi della mani con alcune gocce d'acqua e ruotare nuovamente la pallina di cioccolato tra i palmi per facilitare l'adesione della guarnizione scelta. Dopo aver inumidito la pallina guarnire a piacere...
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