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crostatine ricotta e fragole con ganache al cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "crostatine ricotta e fragole con ganache al cioccolato", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

crostatine ricotta e fragole con ganache al cioccolato

https://www.cucchiaioepentolone.it/

Ingredienti

  • cioccolato
  • coccole
  • farina
  • fragole
  • fragoline
  • lievito
  • limoni
  • marmellata
  • olio
  • panna
  • ricotta
  • sale
  • scorza di limone
  • uova
  • zucchero a velo

Ricetta

preparare la ganache facendo sciogliere il cioccolato su fuoco dolce o a bagno maria o in microonde, unire la panna e mescolare amalgamando bene,lasciare intiepidire, sformare le crostatine e spalmarle con la ganache,decorare meglio di me con fragole tagliate a met o intere intinte nella ganache restante o preparatene ancora con la stessa.

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crostatine ricotta e fragole con ganache al cioccolato