Peperoncini ripieni di tonno
Ricetta, ingredienti e consigli per "Peperoncini ripieni di tonno", scopri come si prepara.
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Peperoncini ripieni di tonno
https://blog.giallozafferano.it/simocuoca/Ingredienti
- aceto
- alloro
- aromi
- capperi
- garofano
- olio
- tonno
Ricetta
...Preparazione: Lavare bene i peperoncini,togliere il picciolo ,( per questa operazione usare i guanti) e togliere i semi aiutandosi con un cucchiaino ,Mettere a bollire l’acqua e aceto ed eventuali aromi,aggiungere i peperoncini ,facendo bollire per circa 4 minuti.Scolare e appoggiare i peperoncini a testa in gi su un canovaccio ben pulito per circa 2 ore finch non siano ben asciugati .Preparare il ripieno mettendo il tonno , le acciughe dissalate e i capperi dentro un mixer tritando bene il tutto.Riempire i peperoncini ,deporli dentro i barattoli di vetro sterilizzati ,ricoprirli...
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Peperoncini ripieni di tonno