Roselline di sfoglia con zucca, formaggio spalmabile e noci
Ricetta, ingredienti e consigli per "Roselline di sfoglia con zucca, formaggio spalmabile e noci", scopri come si prepara.
Roselline di sfoglia con zucca, formaggio spalmabile e noci
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Ingredienti
- brodo
- formaggio morbido
- noci
- pasta sfoglia
- sale
- soda
- speck
- zucca
Ricetta
Preparazione :Lavare un pezzo di zucca, pelarla, tagliarla a fettine e pesarne circa 400 g.
Mettere in una larga padella le fettine di zucca insieme all'acqua e a un pizzico di brodo o in mancanza, un pizzico di sale e cuocere a fuoco moderato fino a che l'acqua si prosciuga del tutto e lasciare raffreddare.
Srotolare la pasta sfoglia, tagliarla in 6 strisce dal lato pi largo usando una rotella per la pizza, spalmare con met del formaggio, sistemare da un lato sul lungo delle fettine di zucca, mettere sopra una bella fettina di speck o due se sono piccole.
Piegare meno della met per coprire poco le fettine.
Rotolare su se stesse per formare le roselline.
Proseguire nel creare le roselline anche con il secondo rotolo.
Sistemare man mano in uno stampo da muffin, distribuire sopra le noci tritate ed infornare a 200 per circa 35 minuti o fino alla doratura.
Sfornare, lasciare intiepidire e mettere su un vassoio.
Servire !* La zucca si intende peso gi pulita e.
