Ricetta, ingredienti e consigli per "Ravioli di pasta sfoglia con cotto e formaggio", scopri come si prepara.
...Preparazione. Pesate gli ingredienti. Nel mixer tritate il prosciutto cotto e il formaggio (privato della buccia) a pasta molle, io ad esempio ho acquistato il camoscio d’oro, ma voi potete utilizzare quello che pi vi piace… a voi la scelta. Poi mettete il composto ottenuto in una tasca da pasticcere. Potete inserire il beccuccio a forma rotonda, ma non indispensabile.. Ora farcite in questo modo: srotolate la pasta sfoglia, segnate senza forzare troppo la sfoglia...
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