Ricetta, ingredienti e consigli per "Trdlo o Manicotto di Boemia di Gloria KitchenUSA", scopri come si prepara.
Procedimento
In una ciotola grande versarela farina ed il latte, unite il lievito sbriciolato ed amalgamato con lo zucchero, il burro, l’uovo intero, la scorza grattugiata del limone ed amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Versate l’impastosu un foglio di carta forno leggermente infarinato su un piano di lavoro.
A questo punto lavorate il composto, che all’inizio risulter un po’ appiccicoso, sollevandolo, staccandolo dal piano di lavoro e roteandolo con la punta delle dita fino a quando diventer liscio e compatto.
Inumiditevi leggermente le mani, formare una palla e adagiarla all’interno della ciotola infarinata e coprite con un canovaccio lasciando lievitare per un’ora in un luogo tiepido fino a raddoppiare di volume.
Trascorso questo tempostaccate l’impasto dalla ciotola e rovesciatelo su un foglio di carta forno infarinata, dividetelo in due parti e stendete ognuna con un mattarello fino ad uno spessore.