Burger di tonno e buona domenica!

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Burger di tonno e buona domenica!

il gattoghiotto
Burger di tonno e buona domenica!
Ingredienti
  • burro
  • cipolla bianca
  • coppa
  • farina
  • formaggi
  • hamburger
  • lievito di birra
  • olio
  • pane
  • pangrattato
  • patate
  • patatine
  • pepe
  • prezzemolo tritato
  • sale
  • semi di sesamo
  • sesamo
  • tonno
  • uova
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento:1) Preparate i panini: Sciogliete il lievito in 180ml di acqua calda, aggiungete lo zucchero e lasciate riposare per circa 10 minuti. In un recipiente o nella planetaria mettete la farina, il sale e 1 uovo, cominciate ad impastare e aggiungete, poco per volta, l'acqua tiepida con il lievito continuando a lavorare l'impasto. Se necessario, aggiungete ancora acqua tiepida, fino ad ottenere un impasto liscio ed elastico. Mettetelo a riposare al caldo per circa 1 ora, finch l'impasto non sar raddoppiato di volume. Riprendetelo e ricavate tante palline (ne verranno 9 o 10) di...

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