Casetta di pan di zenzero / Gingerbread house - Montersino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Casetta di pan di zenzero / Gingerbread house - Montersino", scopri come si prepara.
Casetta di pan di zenzero / Gingerbread house - Montersino
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Ingredienti
- burro
- cannella
- farina
- glassa
- latte intero
- lievito per dolci
- sale
- uova
- zenzero
- zucchero
Ricetta
PreparazioneIniziare la preparazione dell'impasto unendo i due zucchero nella ciotola della planetaria o in una grossa basia.
Unire il burro, la cannella, lo zenzero e il sale.
unire poi a filo le uova e il latte, infine completate l'impasto aggiungendo la farina e il lievito chimico per dolci (baking).
Prendete l'impasto e con le mani e lavorarlo bene fino ad ottenere un panetto uniforme.
Su un foglio di carta forno disegnare le sagome della casetta: 2 sagome a forma di casetta per il davanti e il dietro della costruzione, 2 sagome per i laterali e due sagome rettangolari per il tetto ( vedi figura 1) e ritagliarleSulla spianatoia stendere l'impasto con il mattarello all'altezza di 1 cm.
Appoggiando le sagome sull'impasto ritagliare i vari pezzi, disporli sulla placca del forno e infornare a 170 C per circa 20 minuti.
figura 1A fine cottura fate raffreddare bene i vari pezzi prima di utilizzarli.
Iniziare ad assemblare la casetta unendo i pezzi con la.
