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Torta Foresta Nera

Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Foresta Nera", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Torta Foresta Nera

https://blog.giallozafferano.it/zuccherolievitoefarina/
Torta Foresta Nera
Ingredienti
  • amarene
  • bourbon whisky
  • cacao
  • cioccolato
  • kirsch
  • maraschino
  • pan di spagna
  • panna montata
  • vaniglia
  • zucchero liquido
  • zucchero semolato
Ricetta

...PREPARAZIONE Per la crema chocolatine:scaldare la crema pasticcera a 35C, unite il cioccolato fuso e mescolare con cura; alleggerire il tutto con la panna montata. Per la panna al kirsch:montare la panna con lo zucchero e la vaniglia quindi profumate con il kirsch. Per la bagna al kirsch:unire lo zucchero liquido all’acqua e al kirsch. Per il montaggioMettere sul fondo di un quadro delle fettine di pan di spagna al cacao spesse un centimetro circa, bagnarle con la bagna al kirsch, quindi disporre sopra uno strato di panna al kirshspessa un centimetro.     Su...

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