Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Foresta Nera", scopri come si prepara.
...PREPARAZIONE Per la crema chocolatine:scaldare la crema pasticcera a 35C, unite il cioccolato fuso e mescolare con cura; alleggerire il tutto con la panna montata. Per la panna al kirsch:montare la panna con lo zucchero e la vaniglia quindi profumate con il kirsch. Per la bagna al kirsch:unire lo zucchero liquido all’acqua e al kirsch. Per il montaggioMettere sul fondo di un quadro delle fettine di pan di spagna al cacao spesse un centimetro circa, bagnarle con la bagna al kirsch, quindi disporre sopra uno strato di panna al kirshspessa un centimetro. Su...
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