Panettone fatto in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Panettone fatto in casa", scopri come si prepara.
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Panettone fatto in casa
http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/Ingredienti
- aromi
- burro
- cedro
- farina 00
- frutta candita
- lievito di birra
- limoni
- miele
- panettone
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- uvetta
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...Procedimento 1 fase: Impastare gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo, come un normale impasto per pane. Mettere a lievitare fino a raggiungere il doppio del volume. Quindi procedere alla seconda fase. Ingredienti 2 fase: 1 fase 90 gr farina 00 60 gr manitoba 5 gr Lievito di birra 45 gr Zucchero 2 Uova 40 gr Burro Procedimento 2 fase: Impastare l’impasto della 1 fase con le uova, la farina e il lievito di birra, lavorando fino a che l’impasto asciughi. Aggiungere lo zucchero, e dopo averlo bene incorporato, unire il burro...
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