Vellutata di Zucca e Patate con Timo di Gloria KitchenUSA
Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di Zucca e Patate con Timo di Gloria KitchenUSA", scopri come si prepara.
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Vellutata di Zucca e Patate con Timo di Gloria KitchenUSA
https://blog.giallozafferano.it/gloriakitcheusaenonsolo/Ingredienti
- basilico
- brodo vegetale
- latte
- noce moscata
- noci
- olio
- parmigiano
- patate
- pepe
- prezzemolo
- sale
- scalogno
- timo
- zucca
Ricetta
...Procedimento Per prima cosa sbucciate, lavate e tagliate a cubetti le patate e la zucca. In una pentola fate scaldare l’olio con lo scalogno affettato finemente e dopo aver fatto soffriggere per 2 minuti unite i cubetti. Aggiungete anche il brodo, il prezzemolo, il basilico, il sale, il timo, la noce moscata e fate cuocere fino a quando la zucca e le patate non saranno cotte. (20/25 min. circa) A questo punto, aggiustate di sale se e’ necessario, con il mini-pimer frullate il tutto fino a farlo diventare una crema morbida e liscia. Se volete potete aiutarvi aggiungendo un pochino...
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