Vellutata di Zucca e Patate con Timo di Gloria KitchenUSA

Ricetta, ingredienti e consigli per "Vellutata di Zucca e Patate con Timo di Gloria KitchenUSA", scopri come si prepara.

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Vellutata di Zucca e Patate con Timo di Gloria KitchenUSA

Gloria Kitchen a stelle e strisce e non solo
Vellutata di Zucca e Patate con Timo di Gloria KitchenUSA
Ingredienti
  • basilico
  • brodo vegetale
  • latte
  • noce moscata
  • noci
  • olio
  • parmigiano
  • patate
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
  • scalogno
  • timo
  • zucca
Ricetta

...Procedimento Per prima cosa sbucciate, lavate e tagliate a cubetti le patate e la zucca. In una pentola fate scaldare l’olio con lo scalogno affettato finemente e dopo aver fatto soffriggere per 2 minuti unite i cubetti. Aggiungete anche il brodo, il prezzemolo, il basilico, il sale, il timo, la noce moscata e fate cuocere fino a quando la zucca e le patate non saranno cotte. (20/25 min. circa) A questo punto, aggiustate di sale se e’ necessario, con il mini-pimer frullate il tutto fino a farlo diventare una crema morbida e liscia. Se volete potete aiutarvi aggiungendo un pochino...

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