Pasta e ceci semplice e cremosa

Ricetta, ingredienti e consigli per "Pasta e ceci semplice e cremosa", scopri come si prepara.

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Pasta e ceci semplice e cremosa

Pelle di Pollo
Pasta e ceci semplice e cremosa
Ingredienti
  • acciughe
  • aglio
  • brodo vegetale
  • ceci
  • concentrato di pomodoro
  • olio
  • pasta tipo ditaloni
  • pepe nero
  • pollo
  • pomodori
  • rosmarino
  • sale
Ricetta

...Preparazione della pasta e ceci: Tritate l’aglio e il rosmarino, e metteteli a rosolare in un tegame con olio extravergine e un filetto di acciuga. Dopo qualche istante, quando l’acciuga si sar sciolta, aggiungete i ceci sgocciolati dal loro liquido e mescolate bene per farli insaporire nel soffritto. Bagnate i ceci con il brodo vegetale e salate. Portate a bollore e fate cuocere per una decina di minuti.Prelevate circa la met dei ceci con un po’ di brodo, e passateli al frullatore fino ad ottenere una crema densa, quindi rimettete tutto nella pentola. Aggiungete il...

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