Strudel di cavolo cinese
Ricetta, ingredienti e consigli per "Strudel di cavolo cinese", scopri come si prepara.
Strudel di cavolo cinese
https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/
Ingredienti
- aglio
- cavolo cappuccio
- cavolo cinese
- latte
- olio
- pasta sfoglia
- sale
- uva
- uvetta
Ricetta
Mettete sul fuoco una padella con 2 cucchiai di olio e gli spicchi di aglio e fateli soffriggere per un paio di minuti, poi aggiungete l’uvetta e il cavolo, salate e fate cuocere a fiamma viva per 5 minuti mescolando spesso.
Quando il cavolo sar appassito toglietelo dal fuoco e mettetelo al centro della pasta sfoglia.
Richiudete la sfoglia lasciando qualche apertura per far uscire il vapore e spennellate la superficie con il latte.
Cuocetela in forno ventilato a 200 per 16-18 minuti.
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