Glassa al Cioccolato

Ricetta, ingredienti e consigli per "Glassa al Cioccolato", scopri come si prepara.

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Glassa al Cioccolato

Sloppina in cucina "Fragole e Vaniglia"
Glassa al Cioccolato
Ingredienti
  • burro
  • cioccolato fondente
  • glassa al cioccolato
  • glucosio
  • gocce di cioccolato
  • miele
  • miele di acacia
  • pan di spagna
  • panna fresca
  • vaniglia
Ricetta

...PREPARAZIONE. Sciogli il cuoccolato tritato in una ciotola,o a bagnomaria o nel microonde. Metti a scaldare la panna in un pentolino, al primo accenno di bollore versala nel bicchiere del minipimer. Aggiungi il glucosio, se non lo trovi puoi sostituirlo tranquillamente con del miele d’acacia;il cioccolato fuso e il burro. A questo punto frulla il tutto per un paio di minuti e voil la glassa al ciocvolato gi pronta per glassare torte e dolci vari. Per fare una decorazione come questa che ho usato nella torta della foto, basta iniziare a glassare dal bordo superiore,...

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