Cioccolatini ai mirtilli rossi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cioccolatini ai mirtilli rossi", scopri come si prepara.
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Cioccolatini ai mirtilli rossi
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- cacao
- cioccolatini
- cioccolato fondente
- mirtilli
Ricetta
...procedimento ben preciso. Dovete fondere il cioccolato al microonde o a bagnomaria, mescolandolo bene e spesso in modo dascioglierlo bene. Ora versate 2/3 del cioccolato su un piano di marmo e spalmatelo con una spatola, poi raccoglietelo e spalmatelo ancora. Ripetete per 2/3 volte fino a quando inizier ad essere meno liquido. Rimettete il cioccolato nel suo recipiente e mescolatelo a quello che avevate lasciato l, poi misurate la temperatura che deve essere fra i 30 e i 32 gradi. A questo punto mettete la frutta rossa dentro al cioccolato e mescolate poiversate il cioccolato dentro...
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Cioccolatini ai mirtilli rossi