Spumini di Natale decorati
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spumini di Natale decorati", scopri come si prepara.
Spumini di Natale decorati
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Ingredienti
- aceto
- albumi
- cioccolato
- codette
- limoni
- maizena
- menta
- meringhe
- pane
- pasta tipo cappellini
- zucchero semolato
Ricetta
lavati e asciugati, ovviamente).
Queste ultime sono le uniche parti non commestibili che si possono, in ogni caso, omettere.
E ora non venitemi a dire che fare le meringhe e difficile…
Spumini di Natale 2015-11-30 11:30:26 Write a review Save Recipe Print Ingredients 160 g albumi 160 g zucchero semolato 1 cucchiaino di maizena 2 cucchiaini di aceto Instructions Pre-riscaldare il forno a 100.
Prima di iniziare a montare strofinare la ciotola del mixer e le fruste con un pezzo di limone, per eliminare eventuali residui di grasso che farebbero sedere la meringa.
Montare prima gli albumi da soli per qualche minuto per stabilizzarli, poi aggiungere lo zucchero semolato, la maizena e l'aceto.
La meringa pronta quando, sollevandone un p con un cucchiaio, questa resta su senza scomporsi.
Con una sac-a-poche o con un cucchiaio (meglio due,.
