Polpette di patate saporite senza grassi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette di patate saporite senza grassi", scopri come si prepara.
Polpette di patate saporite senza grassi
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Ingredienti
- olio
- parmigiano
- patate
- prosciutto
- sale
- speck
- uova
Ricetta
Preparazione: lessare le patate,precedentemente lavate, con la buccia (per 25 –30 minuti), spellarle e passarle allo schiacciapatate;
tagliare a pezzetti il prosciutto eunirlo alle patate, aggiungere l’uovo, il parmigiano e il sale;
mescolare il composto con una forchetta e poi con le mani bagnate farne delle polpette schiacciate e appoggiarle sopra una teglia coperta con carta forno;
aggiustare e rigare la superficie con i rebbi di una forchetta;
mettere sopra ad ogni polpetta (facoltativo) qualche goccia di olio extravergine di oliva ecuocere in forno ventilato a 180 gradi per 25 minuti circa.
servire le polpette di patate saporite senza grassi calde.
Contorni Verdure al forno.
