Linguine all’aragosta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Linguine all’aragosta", scopri come si prepara.
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Linguine all’aragosta
http://blog.giallozafferano.it/laforchettadargento/Ingredienti
- aglio
- aragosta
- olio
- pasta tipo linguine
- peperoncino
- pomodorini
- prezzemolo
- sale
- sugo
- vino bianco
Ricetta
...Procedimento Tagliate in due le aragoste perpendicolarmente. Preparate un soffritto con abbondante olio, aglio e peperoncino, appena l’aglio sar dorato mettete a rosolare a fiamma alta le aragoste dalla parte che avete tagliato naturalmente; fate cuocere per un minuto circa dopodich giratele nel senso opposto, sfumate con il vino bianco e lasciate che evapori. Evaporato il vino, aggiungete i pomodorini precedentemente tagliati a meta’ coprire il tegame con un coperchio e lasciate cuocere per 15 minuti a fuoco basso, verso il termine della cottura aggiungete il...
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