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Caponata Leggera e Gustosa di Gloria KitchenUSA

Ricetta, ingredienti e consigli per "Caponata Leggera e Gustosa di Gloria KitchenUSA", scopri come si prepara.

Ricette > Dolci e Dessert

Caponata Leggera e Gustosa di Gloria KitchenUSA

https://blog.giallozafferano.it/gloriakitcheusaenonsolo/
Caponata Leggera e Gustosa di Gloria KitchenUSA
Ingredienti
  • aceto
  • basilico
  • capperi
  • cipolla
  • coste
  • melanzane
  • olio
  • olive nere
  • peperoni gialli
  • peperoni rossi
  • pinoli
  • pomodori pelati
  • sale
  • sedano
  • uva
  • zucchero
Ricetta

...Procedimento Pulite e lavate le melanzane e i peperoni e tagliatele a strisce non troppo sottili. Lo stesso fate con il sedano e la cipolla. In una padella abbastanza grande mettete abbondante olio ed unite tutto con i capperi, i pinoli, il basilico, l’uva sultanina e le olive. Cuocete tutto per una decina di minuti. A questo punto unite i pomodori, fate cuocere per una decina di minuti per poi aggiungere alla fine lo zucchero e l’aceto, (regolate secondo il vostro gusto), fate cuocere mescolando fino a quando non sfumer l’odore dell’aceto. Aggiustate di sale e...

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Caponata Leggera e Gustosa di Gloria KitchenUSA