Filetti di branzino all’acqua pazza

Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetti di branzino all’acqua pazza", scopri come si prepara.

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Filetti di branzino all’acqua pazza

In cucina con zia Lora
Filetti di branzino all’acqua pazza
Ingredienti
  • aglio
  • branzini
  • filetti di branzino
  • olio
  • patate
  • pomodori
  • pomodorini
  • prezzemolo
  • sale
  • vino bianco
Ricetta

...Preparazione: eviscerare, lavare e sfilettare i branzini: tagliare la pelle con forbici da cucina sotto la testa etogliere prima la pelle e poi con l’aiuto di un coltellino togliere la lisca; mettere i filetti di branzino in una teglia ciascuno sopra un foglietto di alluminio avendo cura di lasciare i bordi alti; sbucciare, lavare e tagliare a cubetti le patate e metterleintorno ai filetti; lavare e tagliare fino il prezzemolo e l’aglio (poco) e distribuirlo sopra; lavare, spellare e tagliare a cubetti il pomodoro e distribuirlo sopra; salare, mettere un solo giro di olio...

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Filetti di branzino all’acqua pazza