Red Velvet

Ricetta, ingredienti e consigli per "Red Velvet", scopri come si prepara.

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Ricette > Dolci e Dessert

Red Velvet

Le ricette di mamma Lù
Red Velvet
Ingredienti
  • aceto di mele
  • bicarbonato
  • burro
  • cacao amaro
  • cioccolato dolce
  • farina
  • formaggio spalmabile
  • latticello
  • mascarpone
  • mele
  • panna da montare
  • sale
  • uova
  • vaniglia
  • zucchero a velo
Ricetta

...preparato per festeggiare il mio compleanno con i colleghi dell’ufficio: una soffice red velvet. Ingredienti: 440 g farina 160 g burro 370 g latticello (in alternativa potete usare lo stesso quantitativo di yogurt) 400 g zucchero 7 g aceto di mele 7 g bicarbonato di sodio 20 g cacao amaro 1 pizzico di sale 3 uova 1 cucchiaio colorante rosso in gel 1 stecca divaniglia 250g formaggio spalmabile tipo Philadelphia 250 g mascarpone 100 g zucchero a velo 500 g panna da montare   Per prima cosa montate il burro ammorbidito conmet zucchero, poi aggiungete le uova e il resto dello...

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