La ricetta Sfoglia di mele cotogne è il dolce ideale per chi non ha un forno adatto per i dolci o non è esperto in impasti e preparazioni lievitate. Questa ricetta utilizza mele particolari, le mele cotogne, che danno un sapore unico e morbido al piatto. Il risultato finale è un dolce delizioso e facile da preparare, perfetto per ogni occasione.
La ricetta Sfoglia di mele cotogne è caratterizzata da sapori dolci e speziati, grazie alla presenza di cannella e miele. Le mele cotogne sono il cuore del piatto, che viene arricchito dalla marmellata di mele cotogne e dalla gelatina.
- Tagliate le mele a fettine e cuocetele in una padella antiaderente con il miele, la cannella e mezzo bicchiere di acqua per 10 minuti.
- In una teglia, srotolate la pasta sfoglia e spolverizzate con un cucchiaio di zucchero semolato.
- Spalmate un velo di marmellata di mele cotogne sulla pasta sfoglia.
- Ricoprite con le mele passate in padella, creando un disegno circolare.
- Infornate per 20 minuti a 170° gradi.
- Preparate una gelatina per ricoprire la crostata, mescolando mezzo bicchiere di acqua con un cucchiaio di zucchero e il succo di mezzo limone.
- Aggiungete due fogli di gelatina ammorbiditi in acqua fredda e fateli sciogliere.
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