Ricetta, ingredienti e consigli per "Sfoglia di mele cotogne", scopri come si prepara.
preparazioni lievitate! Vi baster sbucciare qualche mela e srotolare un rotolo di pasta e il gioco fatto!!Ma utilizzeremo delle mele particolari!Le mele cotogneIngredienti;1 rotolo di pasta sfoglia tonda;2-3 mele cotogne;2 fogli di gelatina (12 gr);il succo di mezzo limone;5 cucchiai di marmellata di mele cotogne.
1 cucchiaio di zucchero;2 cucchiai di miele;1 stecca di cannella;acqua q.
;Tagliate le mele a fettine.
Non occorre sbucciarle.
Se scegliete le mele rosse, la buccia infatti diventa anche decorativa per il suo colore.
In una padella antiaderente, aggiungete le mele, il miele, la cannella e mezzo bicchiere di acqua.
Coprite con un coperchio e lasciate cuocere per 10 minuti.
In questo modo le mele diventeranno morbidissime e dolcissime.
In una teglia srotolate la pasta sfoglia, spolverizzate con un chucchiaio di zucchero semolato e spalmate un velo di marmellata di mele cotogne.
Ricoprite con le mele passate in padella creando un disegno circolare.