Pan di Spagna al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pan di Spagna al cioccolato", scopri come si prepara.
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Pan di Spagna al cioccolato
https://blog.giallozafferano.it/ilmandorloinfioreblog/Ingredienti
- albumi
- aroma di vaniglia
- cacao
- cioccolato
- essenza di vaniglia
- farina
- maizena
- pan di spagna
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Accendete il forno a 160C Separate i tuorli dagli albumi e iniziate a montare i primi con met dello zucchero. Sbattete i tuorli con un’impastatrice o una frusta elettrica per almeno 10 minuti. Dovrete ottenere un composto spumoso e chiaro. Montate adesso gli albumi con un pizzico di sale. Quando gli albumi inizieranno a gonfiarsi, aggiungete l’altra met dello zucchero. Gli albumi dovranno essere montati a neve ferma. Unite albumi e tuorli e amalgamateli delicatamente con una spatola. Setacciate insieme gli elementi secchi (la farina, la maizena, il cacao) e...
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