Polpette pollo e pancetta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Polpette pollo e pancetta", scopri come si prepara.
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Polpette pollo e pancetta
https://www.lorointavola.it/Ingredienti
- cipolla
- formaggio grattugiato
- latte
- olio
- olive
- pancetta affumicata
- pane
- pastella
- pepe
- pollo
- sale
- uova
Ricetta
Tagliare la cipolla a pezzetti piccoli
Tagliare il pollo a pezzetti piccoli
Dorare la cipolla in una padella con olio evo
Aggiungere la pancetta e il pollo
Cuocere fino a doratura
Sbattere in una ciotola le uova, il pan grattato, il formaggio
Aggiungere il pollo e la pancetta freddi
Salare leggermente e pepare
Mescolare il tutto e aggiungere pezzetti di pane leggermente imbevuti al latte
Mescolare il tutto fino ad ottenere una pastella (aggiungere pan grattato per indurire il composto)
Formare della polpette e infornare a 180° fino a doratura da entrambi i.
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