BISCOTTI INTEGRALI ALL’OLIO

Ingredienti

• burro
• confettura
• estratto di vaniglia
• farina di mandorle
• farina integrale
• fecola
• lievito
• mandorle
• more
• noci
• olio
• olio di semi
• sale
• uova
• vaniglia
• zucchero a velo

Ricetta

impastare fino ad ottenere un composto compatto, avvolgerlo nella pellicola e riporlo in frigorifero per alcune ore, mettere un foglio di carta forno su una placca, riprendere l'impasto freddo e formare delle palline grandi come una noce, disporle sulla placca schiacciandole leggermente e con l'estremità di un cucchiaio di legno formare una fossetta al centro, cuocere a 180°c per 10-12 minuti, sfornare e riformare le fossette se nel frattempo si saranno gonfiate, una volta che saranno raffreddati farcirli con un cucchiaino di confettura a piacere e spolverare con zucchero a.

vai alla ricetta completa

Vota

Ricette simili

Biscotti con effetto vetro

Profumo di buono: biscotti menta e cioccolato

Prepariamoci alla festa: i biscotti al vino passito