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Cappelletti in sfoglia

Ricetta, ingredienti e consigli per "Cappelletti in sfoglia", scopri come si prepara.

Ricette > Pizze&Rustici

Cappelletti in sfoglia

https://blog.giallozafferano.it/mammaluisa/

Ingredienti

  • brodo
  • olio
  • parmigiano
  • pasta sfoglia
  • pasta tipo cappelletti
  • sale
  • tortellini

Ricetta

Mettete su una teglia la pasta sfoglia e fatela aderire ai bordi, poi forate la base con i rebbi di una forchetta.

Versate ora i tortellini conditi con olio e parmigiano, poi cospargeteli di paprika (ne serve 1 cucchiaio).

Ricoprite con altra pasta sfoglia e sigillate i bordi con le dita, infine spennellate la superficie della pasta sfoglia con altro olio e spolverate con paprika e sale.

Fate qualche forellino anche sulla parte superiore della sfoglia e cuocetela in forno ventilato preriscaldato a 180 per 20 minuti.

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